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柬埔寨物产(水产品图片)——千万别错过

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楼兰女人 @ 2007-01-23 20:28:09

女儿放假,楼兰悠闲的美好时光结束了!每天都陪她去“充电”,回家还要督促她写作业,练琴。在家里,她一会儿吃这个,一会儿喝那个,忙得楼兰团团转,脑子一片空白,什么都不想做了。唉,辛苦啊!!

没时间好好写博,但总要招待一下客人啊。还好,翻出了在柬埔寨金边的饭店(俺家的那饭店的名字叫京华饭店,在金边的莫尼旺大道320号,在当地小有名气呢,欢迎大家光临啊,哈哈,俺请客。当然了,你要是消费俺就偷着乐了)乱拍的一些照片,与大家分享一下啦!您看好了啊,下面俺就给大家简单介绍一下:

这就是柬埔寨洞里萨湖最负盛名的特产:大头虾(当然是淡水的了)。适合做蒜蓉蒸,味道鲜美极了,尤其是它的头部,金黄的汁液,入口后,滑而不腻,馨香满口,直沁肺腑,感觉爽极了!!

蒜蓉蒸大头虾!饭店一般按公斤卖。因为是野生的,又是当地的特产,所以价格不菲。最贵的季节

我们进货就要26美金每公斤,一般的季节饭店只卖28美金/KG。大只的大头虾3只就接近一公斤了!!

一些马来西亚的客人喜欢吃这种炭火烤的大头虾!

柬埔寨的海产品大肉蟹,和我们的大闸蟹有所不同。也是柬埔寨的特产,据说当地人不喜食,以前卖价非常便宜,是被好吃的香港人“开发”出来的。饭店一般能卖到13美金/KG。感觉比较便宜!

一般可作清蒸,椒盐炒。最好吃的是用当地的绿绿的生胡椒炒,味道鲜香辣脆,非常可口!!

柬埔寨也是个盛产石斑鱼的国家。而且价格非常便宜,如今有很多台湾人在磅逊港经

营石斑鱼的养殖业,其中很多出口去了香港,据说那些台湾老板牟取的都是暴利!!

这可是柬埔寨的野生水鱼。政府虽然规定不能捕抓,无奈国家法律不全,百姓贫穷难耐,

所以还是有很多人抓了水鱼,卖到饭店。据说大只的都有5公斤左右,但是越大越不值钱。

这种野生的水鱼据说营养价值极其丰富,但相对于我们养殖的水鱼,它的价钱还是非常便宜的。

最近的饭店的卖价是26美金/公斤,是不是很便宜哦!

最后给大家看看俺们家饭店养的宠物鱼。哈哈,它可不是吃的啊!关于它,还有一段故事呢:

饭店刚开业的时候,柬埔寨当地一女人拎了两条这样的大金鲤来到我们家,二话没说,就把鱼

倒进鱼缸了,等让翻译问清楚后,才明白,当地人称它为发财鱼,一般饭店刚开业,如果有人给送

这种鱼,预示着吉利,也就是说你非要不可。但是她是收费的,20美金一条!黑呀,可是为了讨个

吉利,只能硬着头皮收了。过了一会儿,我们才反应过来,这是淡水鱼,她给我们放在咸水鱼缸里

了,我们只能手忙脚乱,一阵急救……

我们家的二厨是柬埔寨华人,平时我们对话基本上没什么障碍。一天工作餐的时候,弟弟安排他给我们做鱼吃,谁知他没听明白,等到鱼上桌的时候,我们才发现鱼缸里少了一条发财鱼。杀手啊,那顿饭我们谁都没吃……没过几天,饭店的生意真的是每况愈下,没办法,我们只好又买了一条补回来。谁知道好景不长,新买回来的鱼在夜深人静的时候,竟然翻身出缸,一命呜呼了!

现在,鱼缸里就剩下它自己在孤独的游来游去了!弟弟非常喜欢这条宠物鱼,每天都用刚死去的草虾喂它,以至于只要弟弟走到鱼缸前,它就在那里使劲的摆尾……也许是弟弟带它不薄,它总算是陪着我们的饭店风风雨雨的一路走来……

好了,就介绍这些了。等有时间再整理一些供大家欣赏!!谢谢收看!哈哈哈……

类别:楼兰旅游杂谈   1007次浏览   12篇评论
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网友评论:
篱笆
篱笆 @ 2007-01-25 19:46:53 评论
好馋啊,好想去吃
大老板,请客请客
作者回复:好啊,请客,小菜一碟呀,哈哈
胡扯九道
胡扯九道 @ 2007-01-25 18:30:19 评论
利用博客给你饭店做广告,小心我找燕西去把你举报,快拿封口费来!
作者回复:就你嘴长,大嘴巴!嘿嘿,要钱没有,要美女有一只。哈哈哈……
张雨
张雨 @ 2007-01-24 20:18:40 评论
你这个妈妈可真称职,我等着姐姐请客呢.
作者回复:好啊,我请客!
野菜生活
野菜生活 @ 2007-01-24 19:12:00 评论
海鲜我喜欢吃鱼和虾,至于别的嘛...
作者回复:不能偏食哦,会营养不良的,哈哈……
小子
小子 @ 2007-01-24 17:19:26 评论
请不要随便杀生,善哉善哉!
作者回复:偶从来不杀生,偶只负责吃!不该吃的偶也不吃的!!
观音姐姐
观音姐姐 @ 2007-01-24 14:28:30 评论
我只吃虾,变着花样上!嘿嘿~~~
作者回复:好啊,哈哈,别把你吃累了就好!!
琪雅
琪雅 @ 2007-01-23 23:02:38 评论
好谗人的大虾啊/都要流口水了/
作者回复:哈哈,垂涎欲滴啦?来吧,俺请客!!
大学
大学 @ 2007-01-23 22:50:15 评论
哈哈,看图也能下酒了。这辈子如何也要去一趟。
作者回复:哈哈,又为你的畅饮找到理由了?看来你是真的喝家!
西方
西方 @ 2007-01-23 21:42:56 评论
再别做广告了,明知俺不能去,这不成心馋俺吗?
作者回复:嘿嘿……
燕尾蝶
燕尾蝶 @ 2007-01-23 21:41:42 评论
母女俩一起上阵回评论?高!嘿嘿...
作者回复:哪里呀,俺那宝贝淘气呀!哈哈……她也闹着要注册博客呢,只是俺不同意!怕她像她妈一样入迷就惨了,嘿嘿……
小猫钓鱼
小猫钓鱼 @ 2007-01-23 20:47:58 评论
再别做广告了,明知俺不能去,这不成心馋俺吗?哼!
作者回复:你是馋猫吗?哈哈哈哈……馋你 馋你!!!!I am 楼兰公主!你好啊!!

俺请你去,咋样?(别介意,女儿捣乱!!)
漂白彩虹
漂白彩虹 @ 2007-01-23 20:33:28 评论
想吃了,咋办,都怪你,你必须请我吃!
作者回复:等着吧!哈哈哈哈哈哈哈哈哈……    (俺是楼兰公主,俺可比老妈抠门多啦!!)

哈哈,不好意思,女儿捣乱!俺肯定请客!!

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